Все материалы авторские. Размещение на других сайтах ЗАПРЕЩЕНО.


Знаете ли вы,что впервые завёз картофель в Россию Пётр I?

kar

 Картофель. Как же мы привыкли к этому такому привычному  продукту.  Привыкли и любим. Картошка прекрасна в любом виде: запечённая, жареная, варёная. А сколько блюд можно приготовить из картофеля! Кажется, что этот продукт всегда был на столе у жителей России.

А оказывается, что нет. До 18 века на Руси  даже и не знали, что есть такой овощ.

Кто же впервые завёз картофель в Россию?

Это император Пётр I. И здесь он оказался одним из первых, кто предложил использовать картофель в пищу.

Как же это произошло?

 

Во время « Великого посольства» по Европе в 1697-1698 году Пётр I увидел в Голландии необычное для себя блюдо, приготовленное из картофеля. Оно так ему понравилось, что царь  захотел угостить картофелем своих друзей в России.  В качестве подарка Пётр 1 отправил графу Шереметьеву мешок картофеля. Разумеется, тот попробовал его в сыром виде. Откусил — и , поморщившись, больше не стал его есть. Откуда было знать графу, что картофель-то надо сначала приготовить, что его в сыром виде не едят.

 Да , первое знакомство с картофелем на Руси было неудачным. Но, несмотря на это, уже в 30-40-е годы 17 века он стал использоваться в пищу. Причём сначала картофель появился только на столах знати, да и то только в торжественных случаях . Интересно, что сначала посыпали картофель не солью, а сахаром.

И лишь позже, в конце 18-начале 19 века, он сал одной из самых распространённых и любимых культур у всех сословий в России.

Такова история появления картофеля в России. Пётр и здесь оказался первым!

Исторический портрет Петра I  можно прочитать на данном сайте.

Автор: Мельникова Вера Александровна

Эх, картошечка!

Эх, картошечка!

Эх, картошечка!

Яндекс.Метрика